Hi, ich bin Eva
Food-Fotografin, Food Creator und zertifizierte Ernährungstrainerin aus Wagna bei Leibnitz. Ich mache das Schöne am Essen sichtbar.
91eigene Rezepte
10+ Jahreim Lebensmittelhandel
Foto: Kerstin Pomper
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen
Hi, ich bin Eva, und ich liebe gutes Essen. Das war nicht immer so. In meinen Zwanzigern habe ich mich vorwiegend von TK-Pizza und Sushi ernährt. Ich war sportlich und dachte nie wirklich über Ernährung nach. Bis ich „Rücken“ bekam.
Über Jahre wurde ich von Arzt zu Arzt geschickt. Erst ein Spezialist sagte den Satz, der mein Leben verändert hat: „Versuch es mal mit entzündungshemmender Ernährung.“
Leicht war es nicht. Ich habe Zutatenlisten studiert, neue Produkte getestet und viele „gesunde“ Gerichte gekocht, die mir nicht geschmeckt haben. Dabei wurde mir klar, wie schwer es ist, einfache, leckere und wirklich gelingsichere Rezepte zu finden.
Genau hier beginnt mein Blog
Durch Ausprobieren, Scheitern und Neu-Denken habe ich herausgefunden, was mir guttut, was schmeckt und welche gesunden Rezepte auch im stressigen Alltag funktionieren. In dieser Zeit habe ich die Ausbildung zur zertifizierten Ernährungstrainerin abgeschlossen.
Heute esse ich bewusst, aber ohne strenge Regeln: wenig Fleisch, zuckerreduziert und kaum Fertigprodukte. Geblieben ist aus dieser Zeit die Hafermilch im Kaffee. Mein Blog steht für gesunde, einfache Rezepte, die wirklich gelingen.
Vom Kochlöffel zur Kamera
Je mehr ich ausprobierte, desto öfter wollte ich meine Gerichte nicht nur zubereiten, sondern auch festhalten. Aus Handyfotos wurden bewusstere Aufnahmen, und 2023 habe ich mir spontan die Kamera meines Freundes geschnappt. Workshops und Coachings später war klar: Das ist mehr als ein Hobby.
Mich treibt der ganze kreative Prozess an, von der ersten Idee über das Food Styling bis zur Bildbearbeitung. Jeder Schritt ist (meistens) bewusst gewählt, damit Bilder entstehen, die transportieren, was Marken und Restaurants brauchen: Appetit, Emotion und Qualität.
Kreativ, zuverlässig und mit Leidenschaft
Für Food-Brands, Start-ups, Agenturen und Gastronomie entwickle ich visuelle Konzepte, die nicht nur schön sind, sondern wirken: für Social-Media-Kampagnen, Magazine und Restaurantauftritte, in Leibnitz, der Südsteiermark und darüber hinaus.
Durch meine über zehnjährige Erfahrung im Einkauf im Lebensmittelhandel weiß ich, wie wichtig Zuverlässigkeit und Termintreue sind. Das bringe ich in jede Zusammenarbeit mit, immer mit dem Anspruch, deine Produkte ins beste Licht zu rücken.